L'Œil de Provence

La Boulangerie de Père en fille … la passion en partage ! Un vent nouveau souffle sur la Maison Convert, artisan boulanger incontournable du Luberon. Installés depuis 10ans à Isle, Éric et sa fille Candice ouvrent une deuxième boulangerie sur la route d’Apt, pour les amateurs de vrai pain. Car si la qualité et le savoir-faire Convert ne sont plus à prouver c’est une histoire de transmission et de passion que ce lieu raconte.

Si les fondements restent les mêmes la carte regorge de surprises, des recettes innovantes et des formats de pains inhabituels à l’image des pains, brioches, cakes au mètre (pour un achat au poids) « Je baigne dans ce milieu depuis ma naissance. Mon père m’a transmis et continue de me transmettre sa passion. Pour nous le pain symbolise des valeurs de partages, d’équité, de solidarité… C’est en ce sens que nous avons souhaité proposer des produits de Grands Formats. Mon père c’est toujours entouré de gens passionnés et je trouve ça primordial ! 

C’est une belle aventure familiale qui a vu le jour début Janvier 2023. »
Candice CONVERT

Nom du contact : Candice CONVERT
Adresse : 151 route d'Apt - 84800 L’Isle sur la Sorgue
Téléphone : 04 90 81 00 12
Email : candiceconvert.boulangerie@gmail.com